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letzte Bearbeitung: 9/2016

VB195.

Bebilderte Liste der gefährlich giftigen Pflanzen

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V6. Kersti:

Gesunde Ernährung
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VB195. Kersti:

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Wenn man wilde Pflanzen ißt,

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Die Pflanzen

Nur wenige einheimische Pflanzen sind wirklich gefährlich giftig.

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Eisenhut (Aconitum ssp.)

Die Pflanzen der Gattung Eisenhut (Aconitum ssp.) zählen zu den gefährlichsten Giftpflanzen Europas, sie enthalten toxische Diterpen-Alkaloide, die sich in allen Pflanzenteilen finden. Im Wesentlichen handelt es sich um die Alkaloide Aconitin, Benzoylnaponin, Hypaconitin, Lycaconitin und Neopellin, und die Aminoalkohole Aconin, Napellin, Neolin und Lycoctonin, die in unterschiedlichen Konzentrationen nachweisbar sind. Daneben sind in manchen Arten noch Isochinolin-Alkaloide oder Katecholamine enthalten.^2.

Die Giftigkeit ist dabei von der Eisenhutart, den Standortbedingungen sowie den genetischen Faktoren der einzelnen Pflanze abhängig. Das Aconitin wird rasch durch die unverletzte Haut aufgenommen, erst recht gilt dies für die Schleimhäute, so dass Kinder gefährdet sind, wenn sie beispielsweise mit den Blüten spielen. Bei zarthäutigen Personen kann bereits eine Berührung zu Nesselausschlägen führen. Der Verzehr einiger weniger Gramm der Pflanze führt in der Regel zu Herzversagen und Atemstillstand, ein spezifisches Antidot ist nicht bekannt.^2.

Im Folgenden zeige ich Bilder der einheimischen Eisenhutarten.

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Blauer Eisenhut (Aconitum napellus)

Blauer Eisenhut (Aconitum napellus)^3.

Blauer Eisenhut (Aconitum napellus)^4.

Blauer Eisenhut (Aconitum napellus)^5.

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Bunter Eisenhut (Aconitum variegatum)

Bunter Eisenhut (Aconitum variegatum)^6.

Bunter Eisenhut (Aconitum variegatum)^7.

Bunter Eisenhut (Aconitum variegatum)^8.

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Wolfs-Eisenhut (Aconitum lycoctonum subsp. lycoctonum)

Wolfs-Eisenhut (Aconitum lycoctonum subsp. lycoctonum)^9.

Wolfs-Eisenhut (Aconitum lycoctonum subsp. lycoctonum)^10.

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Gelber Eisenhut (Aconitum vulparia)

Gelber Eisenhut (Aconitum vulparia)^11.

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Frühlings-Adonisröschen (Adonis vernalis)

Frühlings-Adonisröschen (Adonis vernalis) ^12.

Gefleckter Aronstab (Arum maculatum) ^21.

Gefleckter Aronstab (Arum maculatum) ^22.

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Weiße Zaunrübe (Bryonia alba)

Weiße Zaunrübe (Bryonia alba) ^23.

Weiße Zaunrübe (Bryonia alba) ^24.

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Schlangenkraut (Calla palustris)

Schlangenkraut (Calla palustris)^25.

Schlangenkraut (Calla palustris)^26.

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Wasserschierling (Cicuta virosa)

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Gewöhnliche Eibe (Taxus baccata)

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Kersti

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Quellen

1. Steffen Guido Fleischhauer: B162.1 Enzyklopädie der eßbaren Wildpflanzen. 1500 Pflanzen Mitteleuropas mit 400 Farbfotos. (2004) Aarau und Münche: AT Verlag, ISBN 3-85502-889-3
2. Seite „Eisenhut“. In: Wikipedia, Die freie Enzyklopädie. Bearbeitungsstand: 20. August 2016, 11:23 UTC. URL: https://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Eisenhut&oldid=157202633 (Abgerufen: 22. August 2016, 07:33 UTC)
3. ↑Bild VB19501.JPG: " File:Aconitum napellus JPG1a.jpg" von User:Jean-Pol GRANDMONT auf Wikimedia Commons
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4. ↑Bild VB19502.JPG: " Aconitum napellus8 ies.jpg" von Frank Vincentz (User:Ies) auf Wikimedia Commons
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5. ↑Bild VB19503.JPG: " Aconitum napellus 002.JPG" von H. Zell (User:Llez) auf Wikimedia Commons
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6. ↑Bild VB19504.JPG: " Aconitum variegatum subsp. pyrenaica, J. Garmendia 3131.JPG" oder Aconitum variegatum subsp. pyrenaica von Joseba Garmendia von der Society of Sciences Aranzadi
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7. ↑Bild VB19505.JPG: " Aconitum variegatum - leaves.jpg" von Bartosz Cuber (User:Krucku) auf Wikimedia Commons
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8. ↑Bild VB19506.JPG: " Aconitum variegatum 280702.jpg" von User:BerndH auf Wikimedia Commons
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9. ↑Bild VB19507.JPG: " Aconitum septentrionale Padjelanta.jpg" von User:Ojan auf Wikimedia Commons
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10. ↑Bild VB19508.JPG: " Aconitum variegatum - leaves.jpg" oder 2009.06.12_15.01.23_CIMG1149 von Andrey Zharkikh auf Flickr
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11. ↑Bild VB19509.JPG: " Aconitum vulparia-2.jpg" von Joan Simon auf Flickr
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12. ↑Bild VB19510.JPG: " Adonis vernalis sl1.jpg" von User:Stefan.lefnaer auf Wikimedia Commons
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13. Bild " Aethusa cynapium01.jpg" von User:Meneerke bloem auf Wikimedia Commons
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14. Bild " Aethusa cynapium01.jpg"
Original aus: Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé: Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz 1885, Gera, Deutschland
Änderungen von User:Kilom691 auf Wikimedia Commons, GNU 1.2, sowie CC BY-SA 3.0
15. Bild " Andromeda polifolia (Rosmarinheide) Becklinger Moor 10 .JPG" von User:Hajotthu auf Wikimedia Commons
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16. Bild " Andromeda polifolia 001.JPG" von H. Zell (User:Llez) auf Wikimedia Commons
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17. Bild " Andromeda polifolia fruits.jpg" von User:B.gliwa auf Wikimedia Commons
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18. Bild " Atropa belladonna flowering.JPG" von User:Joozwa auf Wikimedia Commons
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19. Bild " Atropa belladonna 074.jpg" von User:Danny S. auf Wikimedia Commons
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20. Bild " Atropa bella-donna0.jpg" oder Index of 4000 botanical images (2004): Solanaceae, Atropa bella-donna von Kurt Stüber
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21. Bild " Arum maculatum 001.JPG" von H. Zell (User:Llez) auf Wikimedia Commons
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22. Bild " Aronstab (Arum maculatum)@Heilpflanzengarten Celle 20160728 01.jpg" von User:Hajotthu auf Wikimedia Commons
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23. Bild " Bryonia alba 001.JPG" von H. Zell (User:Llez) auf Wikimedia Commons
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24. Bild " Bryonia alba5pl.jpg" von User:Aung~commonswiki auf Wikimedia Commons
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25. Bild " Calla palustris 2-eheep (5097268341).jpg oder Calla palustris 2-eheep von Superior National Forest auf Flickr
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26. Bild " Calla palustris Eestis.JPG" von User:Marko.Eesti auf Wikimedia Commons
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Ein Text von Kersti Nebelsiek, Alte Wilhelmshäuser Str. 5, 34376 Immenhausen - Holzhausen, Tel.: 05673/1615, https://www.kersti.de/, Kersti_@gmx.de
Da ich es leider nie schaffe, alle Mails zu beantworten, schon mal im Voraus vielen Dank für all die netten Mails, die ich von Lesern immer bekomme.
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